1936da İstanbulda dünyaya gelen Can Bartu, spora Fenerbahce’de basketbol ile başladı. Basketbol Milli takımında 6 kez yer aldı. Daha sonra Fikret Arıcanın aracılığıyla Fenerbahçede futbol oynamaya başladı. 28 kez milli oldu. Daha sonra İtalyaya transfer olarak sırasıyla 1961de Fiorentina, 1962de Venezia ve 1964te de Lazioda oynadı.
1961 yılında Fiorentina-Glasgow Rangers maçı ile Avrupa Kupalarında final maçı oynayan ilk Türk futbolcusu oldu. İtalyada başarılı bir dönem geçiren Can Bartu 1967de Türkiyeye dönerek eski takımı Fenerbahçe ile tekrar anlaştı. Üç yıl burada futbol oynayan Bartu, 1970 yılında futbolu bıraktı.
Bartu 1970 yılından itibaren spor gazeteciliği yapmaktadır.